Ensalada de Coditos
1 taza de coditos crudos (8 onzas)
5 huevos hervidos duros
2 latitas de pimientos morrones
1/2 taza de aceitunas rellenas picaditas
1/2 taza de encurtidos (“pickles”)
sal y pimienta al gusto
1 libra de camarones hervidos o de lata o pedacitos de jamón cocido
1/2 taza de mayonesa
Hierve los coditos según las instrucciones del paqute. nelo todo en el mismo recipiente en el que vas a servir. Luego lo dejas enfriar en el refrigerador.
