Glaseado de Queso Crema II
80 ml de agua hirviendo
250g azúcar en polvo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
500 g de mantequilla sin sal, a temperatura
125g de queso crema, blanda
Agregue azúcar al agua hirviendo.. disuélvala completamente. Le agregas el extracto de vainilla.. lo cuelas y deje enfriar por completo.
Usando la maquina.. crema la mantequilla a baja velocidad durante 10 minutos. luego agregue lentamente el azúcar enfriada a la mantequilla a velocidades lentas.
NOTA: Si lo bates a alta velocidad.. se llenará de burbujas de aire.
