{"id":936,"date":"2018-12-17T22:11:08","date_gmt":"2018-12-17T22:11:08","guid":{"rendered":"http:\/\/comerio.us\/recetas\/?p=936"},"modified":"2018-12-17T22:11:08","modified_gmt":"2018-12-17T22:11:08","slug":"budin-de-coquito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/?p=936","title":{"rendered":"Bud\u00edn de Coquito"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"450\" height=\"327\" src=\"http:\/\/192.168.1.218\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/budincoco1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-937\" srcset=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/budincoco1.jpg 450w, https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/budincoco1-300x218.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Para el caramelo <br>\n1 taza de az\u00facar <br>\n3 cucharadas de agua<\/p>\n\n\n\n<p>1 lata de leche de coco<br>1 lata de crema de coco<br>1 lata de leche condensada<br>1 lata de leche evaporada<br>1 cucharadita de vainilla<br>1 cucharadita de canela en polvo<br>1\/4 cucharadita de nuez moscada<br>1\/4 cucharadita de clavo en polvo<br>4 huevos grandes<br>2 cucharadas licor de tu preferencia (opcional)<br>1 libra de pan Frances (Brioche)<\/p>\n\n\n\n<p>En una cacerola, echas 1 taza de az\u00facar y 3 cucharadas de agua. Caliente a fuego medio-alto para hacer el caramelo.. luego que est\u00e9 dorada, retire del fuego y lo echas en el fondo de un molde de 9 pulgadas (si redondo o quadrado no importa.. debe ser un molde hondo de 3 pulgadas)<\/p>\n\n\n\n<p>Parta la libra de pan en pedazos peque\u00f1os y en un envase grande, agregue la leche, envolviendo bien, hasta que el pan este bien mojado. Agregas el resto de los ingredientes, revolviendo todo bien. (para el bud\u00edn de la foto, us\u00e9 una maquina Ninja)<\/p>\n\n\n\n<p>Echa la mezcla en el molde preparado y con cuidado, lo colocas en un molde mas grade, con agua caliente (ba\u00f1o maria).  Cocine en un horno precalentado a 350\u00b0 F por 1-1\/2 hora o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio..<\/p>\n\n\n\n<p>Esta receta es adoptada de la Sra Evelyn Dominguez.. puede ver sus videos en youtube<\/p>\n<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-bottom-left\"><a href=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=wpv2posts936&print=pdf\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-pdf\" target=\"_blank\"><img src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/pdf.png\" alt=\"image_pdf\" title=\"View PDF\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=wpv2posts936&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\"><img src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" alt=\"image_print\" title=\"Print Content\" \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para el caramelo 1 taza de az\u00facar 3 cucharadas de agua 1 lata de leche de coco1 lata de crema de coco1 lata de leche condensada1 lata de leche evaporada1 cucharadita de vainilla1 cucharadita de canela en polvo1\/4 cucharadita de nuez moscada1\/4 cucharadita de clavo en polvo4 huevos grandes2 cucharadas licor de tu preferencia (opcional)1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[25,58,59],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/936"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=936"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/936\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}