{"id":652,"date":"2013-11-07T00:20:06","date_gmt":"2013-11-07T05:20:06","guid":{"rendered":"http:\/\/comerio.us\/recetas\/?p=652"},"modified":"2020-03-23T18:21:23","modified_gmt":"2020-03-23T23:21:23","slug":"crema-pastelera-usada-para-rellenar-los-tornillos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/?p=652","title":{"rendered":"Crema Pastelera"},"content":{"rendered":"<p>Usada para rellenar los tornillos<\/p>\n<p>2 tazas de leche<br \/>\n1\/2 taza de az\u00facar<br \/>\n1\/8 cucharadita de sal<br \/>\n4 yemas de huevo<br \/>\n1\/3 taza de maizena (f\u00e9cula de maiz)<br \/>\n1 cucharada de harina de bizcocho<br \/>\n3 cucharadas de mantequilla<br \/>\n1 cucharadita de vainilla<\/p>\n<p>En una caserola, calientas 1 taza de la leche y la mitad del az\u00facar, hasta que hierva. SIN MOVERLO.<\/p>\n<p>En otra caserola, mezclas 1 taza de leche, la maizena y la harina de bizcocho. Lo mezclas bien hasta que este bien disuelto. Agregas la yemas, sal y el resto del az\u00facar; mezclando todo bien.<\/p>\n<p>Mientras bates la mezcla de yemas con un batidor de alambre, lentamente le agregas la leche caliente.<\/p>\n<p>Vuelva la mezcla al fuego mediano, y lo mezclas constantemente con el batidor de alambre, hasta que hierva. Luego lo retiras del fuego y usando un colador de alambre, lo cuelas a otro evase limpio.<\/p>\n<p>Ponga el envase con la crema en un ba\u00f1o de hielo, moviendo lentamente hasta que la mezcla llegue a 110F. A este punto, le agregas la mantequilla y vainilla. Continue mezclando hasta que la crema este frio.<\/p>\n<p>Cubra la superficie con papel plastico, para que la superficie no crea una piel por encima y lo guardas en el refrigerador.<\/p>\n<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-bottom-left\"><a href=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=wpv2posts652&print=pdf\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-pdf\" target=\"_blank\"><img src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/pdf.png\" alt=\"image_pdf\" title=\"View PDF\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=wpv2posts652&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\"><img src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" alt=\"image_print\" title=\"Print Content\" \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Usada para rellenar los tornillos 2 tazas de leche 1\/2 taza de az\u00facar 1\/8 cucharadita de sal 4 yemas de huevo 1\/3 taza de maizena (f\u00e9cula de maiz) 1 cucharada de harina de bizcocho 3 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de vainilla En una caserola, calientas 1 taza de la leche y la mitad del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[107,58],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/652"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=652"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/652\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1361,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/652\/revisions\/1361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=652"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}