{"id":642,"date":"2013-10-03T01:39:15","date_gmt":"2013-10-03T06:39:15","guid":{"rendered":"http:\/\/comerio.us\/recetas\/?p=642"},"modified":"2020-04-01T08:17:59","modified_gmt":"2020-04-01T13:17:59","slug":"dixis-pan-dulce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/?p=642","title":{"rendered":"Dixi&#8217;s Pan Dulce"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/comerio.us\/recetas\/?attachment_id=644\" rel=\"attachment wp-att-644\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-644\" alt=\"RR8_1375rc\" src=\"http:\/\/192.168.1.218\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/RR8_1375rc.jpg\" width=\"450\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/RR8_1375rc.jpg 450w, https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/RR8_1375rc-300x213.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p>1 sobre de Levadura (yo us\u00e9 instantanea)<br \/>\n1 cucharada de az\u00facar<br \/>\n1\/2 taza de agua tibia (como a 110\u00b0F)<br \/>\n1\/2 cucharadita de sal<br \/>\n3\/4 taza de leche<br \/>\n1 barra mantequilla sin sal, blanda<br \/>\n3\/ 4 taza de az\u00facar<br \/>\n4 huevos, a temperatur de ambiente<br \/>\n1\/2 cucharadita de anis en polvo<br \/>\n6 tazas de harina all-purpose<\/p>\n<p>En una tacita, ponga el agua tibia, levadura, una cucharada de harina y una cucharada de az\u00facar.. Lo mezclas con un tenedor y Lo dejas remojar hasta que comienze a espumar.<\/p>\n<p>En una cacerola peque\u00f1a echas la leche, mantequilla, az\u00facar y aniz.. Lo calientas un poco hasta derretir la mantequilla, luego lo dejas enfriar un poco (como a 110\u00b0F.)<\/p>\n<p>En la mezcladora, usando el gancho de amasar.. echas la harina, leche, huevos, sal y levadura. Lo mezclas a velcidad baja hasta que la masa se una bien.. Luego subes la maquina a velocidad 2 y lo amasas hasta que la mezcla se despegue de los lados del bowl (quizas tengas que agregar un poco m\u00e1s de harina para lograr que se despegue del bowl). Como 5 minutos.<\/p>\n<p>En un bowl limpio.. le untas spray de cocinar, como PAM y echas la masa. Lo cubres con un pa\u00f1o limpio y dejas en un lugar (como el horno apagado) hasta que doble en tama\u00f1o, como 90 minutos.<\/p>\n<p>Retiras la masa del bowl y sobre una mesa enharinada, lo amasas por un minuto o dos y le das la forma a los panes que le quieras dar, como trenzas. Colocas las piezas cortadas sobre una placa de hornear y los vuelves a cubrir con un pa\u00f1o. Ponga las placas de nuevo en el horno apagado y los dejas subir como otros 60 minutos. Al retirar las placas de horno.. encienda el horno y lo precalientas a 350\u00b0F.<\/p>\n<p>Mezclas un huevo con 1 cucharada de agua y le das un ba\u00f1o de huevo a las trenzas usando una brocha pastelera. Despu\u00e9s de haber precalentado el horno por alrededor de 10 minutos.. Colocas las placas en el horno y cocinas los panes como por 18 minutos o hasta que se vean dorados por encime.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s colocas los panes sobre una parrilla a enfriar. Si deseas untarle alg\u00fan almibar por encima.. lo haces mientras a\u00fan est\u00e9n calientes.<\/p>\n<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-bottom-left\"><a href=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=wpv2posts642&print=pdf\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-pdf\" target=\"_blank\"><img src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/pdf.png\" alt=\"image_pdf\" title=\"View PDF\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=wpv2posts642&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\"><img src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" alt=\"image_print\" title=\"Print Content\" \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 sobre de Levadura (yo us\u00e9 instantanea) 1 cucharada de az\u00facar 1\/2 taza de agua tibia (como a 110\u00b0F) 1\/2 cucharadita de sal 3\/4 taza de leche 1 barra mantequilla sin sal, blanda 3\/ 4 taza de az\u00facar 4 huevos, a temperatur de ambiente 1\/2 cucharadita de anis en polvo 6 tazas de harina all-purpose [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,157],"tags":[42,52],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/642"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=642"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/642\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1362,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/642\/revisions\/1362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}