{"id":604,"date":"2013-07-11T00:30:43","date_gmt":"2013-07-11T00:30:43","guid":{"rendered":"http:\/\/comerio.us\/recetas\/?p=604"},"modified":"2013-07-11T00:30:43","modified_gmt":"2013-07-11T00:30:43","slug":"pescado-en-escabeche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/?p=604","title":{"rendered":"Pescado en Escabeche"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/comerio.us\/recetas\/?attachment_id=605\" rel=\"attachment wp-att-605\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-605\" alt=\"RR8_0958pdc\" src=\"http:\/\/192.168.1.218\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/RR8_0958pdc.jpg\" width=\"450\" height=\"357\" srcset=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/RR8_0958pdc.jpg 450w, https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/RR8_0958pdc-300x238.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p>1 y 1\/4 tazas de aceite de oliva, Extra Virgen<br \/>\n1\/4 &#8211; 1\/2 taza de vinagre blanco<br \/>\n10 granos de pimienta negra, enteros<br \/>\n2 hojas de laurel<br \/>\n6 dientes de ajos, machacados<br \/>\n1\/4 taza de aceitunas, picadas<br \/>\n1\/2 cucharadita de oregano seco<br \/>\n2 cebollas medianas (las amarillas)<br \/>\n1\/2 taza de aceite canola<br \/>\nSal y pimenta a gusto<br \/>\n6 filetes medianos de pez sierra u otro pescado firme, secados sobre papel toalla<\/p>\n<p>Sazone ambos lados del los filetes de pescado con sal y pimiente, a gusto. Caliente el aceite canola en un sart\u00e9n grande, sobre fuego medio. Cuando alcanze temperatura, fr\u00eda el pescado hasta que se dore por ambos lados (como 3 minutos por lado). Luego los colocas sobre papel toalla a escurrir.<\/p>\n<p>Mientras se enfr\u00ede el pescado, corte las cebollas en rebanadas finas.<\/p>\n<p>En un envase de cristal (con tapa), echas el aceite de oliva, vinagre, hojas de laurel, pimienta entera, or\u00e9gano, aceitunas y ajo (lo mezclas para combinar todo bien). Echas como una 1\/4 de las cebolla y lo cubres con pescado. Luego m\u00e1s cebollas y otra capa de pescado. repita hasta usar todo el pescado y cebolla. Lo tapas bien y agitas el envase para que la mezcla cubra bien todas la cebolla y pescado.<\/p>\n<p>Guardas el envase en el refrigerador por lo menos 24 horas, agitando el envase de cada 6 a 8 horas.<\/p>\n<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-bottom-left\"><a href=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=wpv2posts604&print=pdf\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-pdf\" target=\"_blank\"><img src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/pdf.png\" alt=\"image_pdf\" title=\"View PDF\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=wpv2posts604&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\"><img src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" alt=\"image_print\" title=\"Print Content\" \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 y 1\/4 tazas de aceite de oliva, Extra Virgen 1\/4 &#8211; 1\/2 taza de vinagre blanco 10 granos de pimienta negra, enteros 2 hojas de laurel 6 dientes de ajos, machacados 1\/4 taza de aceitunas, picadas 1\/2 cucharadita de oregano seco 2 cebollas medianas (las amarillas) 1\/2 taza de aceite canola Sal y pimenta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/604"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=604"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/604\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}