{"id":396,"date":"2012-01-07T00:06:08","date_gmt":"2012-01-07T05:06:08","guid":{"rendered":"http:\/\/comerio.us\/recetas\/?p=396"},"modified":"2020-03-23T18:36:53","modified_gmt":"2020-03-23T23:36:53","slug":"flan-de-coco-y-ron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/?p=396","title":{"rendered":"Flan de Coco y Ron"},"content":{"rendered":"<p>1 1\/4 tazas de az\u00facar<br \/>\n1 pizca de sal<br \/>\n5 yemas<br \/>\n3 huevos grandes<br \/>\n1 3\/4 tazas de crema de coco lopez<br \/>\n1 taza de leche (o leche condensada)<br \/>\n1 cucharadita de vainilla<br \/>\n3 cucharadas de ron oscuro (puede usar el ron capt\u00e1in Morgan con sabor a coco)<\/p>\n<p>Precaliente el horno a 350\u00b0F. Coloque 1 taza de az\u00facar en una cacerola de fondo grueso y 3 cucharadas de agua. Cocine a fuego medio-alto y cocine hasta que se derrita y obtenga un color dorado, algunos cinco minutos. Retire del fuego. R\u00e1pidamente vi\u00e9rte el az\u00facar caramelizado en el molde. Moviendo el molde hasta que el az\u00facar cubra bien el fondo. deje que se enfr\u00ede.<\/p>\n<p>En un taz\u00f3n grande, bata el \u00bc de taza de az\u00facar, la sal, yema de huevo y huevos enteros hasta quedar bien mezclados. Agregar el coco l\u00f3pez, la leche, vainilla y el ron; bata hasta que se mezclen bien. Vierta la mezcla en el molde preparado y trasladas el molde a un ba\u00f1o de agua caliente en el horno (ba\u00f1o maria).<\/p>\n<p>Hornear durante 55-60 minutos. Retire del horno y dejar enfriar. La refrig\u00e9ras por lo menos 4 horas o hasta el proximo d\u00eda. Al momento de servir, pase un cuchillo entre el flan y el molde. Coloque un plato en la parte superior del flan e invierta. Con una esp\u00e1tula de goma.. raspe el resto del caramelo sobre el flan.<\/p>\n<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-bottom-left\"><a href=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=wpv2posts396&print=pdf\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-pdf\" target=\"_blank\"><img src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/pdf.png\" alt=\"image_pdf\" title=\"View PDF\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=wpv2posts396&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\"><img src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" alt=\"image_print\" title=\"Print Content\" \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 1\/4 tazas de az\u00facar 1 pizca de sal 5 yemas 3 huevos grandes 1 3\/4 tazas de crema de coco lopez 1 taza de leche (o leche condensada) 1 cucharadita de vainilla 3 cucharadas de ron oscuro (puede usar el ron capt\u00e1in Morgan con sabor a coco) Precaliente el horno a 350\u00b0F. Coloque 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[132,101,58],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/396"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=396"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1383,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/396\/revisions\/1383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}