{"id":1620,"date":"2022-10-05T00:08:57","date_gmt":"2022-10-05T05:08:57","guid":{"rendered":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/?p=1620"},"modified":"2022-10-05T00:08:57","modified_gmt":"2022-10-05T05:08:57","slug":"pan-de-anis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/?p=1620","title":{"rendered":"Pan de An\u00eds"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"375\" height=\"500\" src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pan-de-anis.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1621\" srcset=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pan-de-anis.jpg 375w, https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pan-de-anis-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 375px) 100vw, 375px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>4 tazas de harina (para todo uso)<br>1 cucharada de an\u00eds (entero)<br>1 cucharada de levadura<br>1\/2 cucharadita de sal<br>1\/4 taza de az\u00facar<br>1\/4 taza de mantequilla (ablandada)<br>1 taza de leche (tibia)<br>1\/4 de agua + m\u00e1s para hacer una masa suave (tibia)<\/p>\n\n\n\n<p>A la taza de leche tibia (110\u00b0F) le agregas la levadura y una cucharada de az\u00facar. Deje que se esponje y se active por 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Al bowl the la maquina echas el resto de los ingredientes secos\u2026 mezcle bien.<\/p>\n\n\n\n<p>Agregas el agua, mantequilla y levadura fermentada..<\/p>\n\n\n\n<p>Mezclar con el gancho y amasar durante 8 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponga la masa en un bolw engrasado y lo cubres con un pa\u00f1o h\u00famedo. Lo colocas en un lugar tibio. (yo lo pongo en el horno apagado, pero con la luz encendida) y lo dejas fermentar por una hora. Debe estar doble de tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Div\u00eddala en 3 porciones iguales. y haces una trenza.<\/p>\n\n\n\n<p>Colocas el pan sobre una molde de hornear que tenga papel de hornear encima. Cubra y deje crecer otros 30 a 40 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Caliente el horno a 350\u00b0F\u2026 Bata un huevo con 1 cucharada de leche y usando una brocha repostera.. le untas huevo al pan por encima.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"350\" height=\"467\" src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG20221001-small.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1622\" srcset=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG20221001-small.jpg 350w, https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG20221001-small-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Horn\u00e9e durante unos 25 minutos. Luego lo colocas sobre una parilla de alambre para refrescarse. No cortes el pan hasta que est\u00e9 completamente fr\u00edo.<\/p>\n<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-bottom-left\"><a href=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=wpv2posts1620&print=pdf\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-pdf\" target=\"_blank\"><img src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/pdf.png\" alt=\"image_pdf\" title=\"View PDF\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=wpv2posts1620&print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\"><img src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" alt=\"image_print\" title=\"Print Content\" \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 tazas de harina (para todo uso)1 cucharada de an\u00eds (entero)1 cucharada de levadura1\/2 cucharadita de sal1\/4 taza de az\u00facar1\/4 taza de mantequilla (ablandada)1 taza de leche (tibia)1\/4 de agua + m\u00e1s para hacer una masa suave (tibia) A la taza de leche tibia (110\u00b0F) le agregas la levadura y una cucharada de az\u00facar. 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