{"id":7,"date":"2011-11-16T00:07:18","date_gmt":"2011-11-16T00:07:18","guid":{"rendered":"http:\/\/comerio.us\/recetas\/?page_id=7"},"modified":"2020-02-25T17:06:08","modified_gmt":"2020-02-25T22:06:08","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/","title":{"rendered":"La Cocina Criolla"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1286\" src=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/prsa_s-large-300x197.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"197\" srcset=\"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/prsa_s-large-300x197.jpg 300w, https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/prsa_s-large.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La historia de la comida Puertorrique\u00f1a comienza con los indios Ta\u00ednos. Algunas comidas Ta\u00ednas aun se preparan hoy.. como la yuca, pimientos y ma\u00edz. Los Ta\u00ednos inventaron la barbac\u00f3a.. y prepararon muchas de sus comidas usando un pil\u00f3n.<\/p>\n<p>Cuando Colon lleg\u00f3 a la isla.. los Espa\u00f1oles intredujeron ingredientes a Puerto Rico como el aceite de oliva, ajo y cilantro.<\/p>\n<p>Otros ingredientes nativos de Latino America y tra\u00eddos a la isla fueron, por ejemplo, la cocoa, de Mexico.<\/p>\n<p>Los esclavos tra\u00eddos desde Africa influenciaron la mesa Puertorrique\u00f1a con pl\u00e1tanos, cocos, bacalao, y su estilo de cocina.. el fre\u00edr.<\/p>\n<p>Atravez de los a\u00f1os, tuvieron gran influencia los imigrantes que llegaban a Puerto Rico y dejaban sus huellas en la gastronom\u00eda de la isla.. los Daneses, los Franceses, , los Italianos y los Chinos.<\/p>\n<p>En fin la comida Puertorrique\u00f1a es una combinaci\u00f3n inmensa de las comidas de otras culturas.. y a la vez \u00fanicos de nuestro pueblo.. ya que dificilmente se pueda igualar nuestro sabor, en cualquier otro lugar. En Puerto Rico la conocemos como &#8220;La Cocina Criolla&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La historia de la comida Puertorrique\u00f1a comienza con los indios Ta\u00ednos. Algunas comidas Ta\u00ednas aun se preparan hoy.. como la yuca, pimientos y ma\u00edz. Los Ta\u00ednos inventaron la barbac\u00f3a.. y prepararon muchas de sus comidas usando un pil\u00f3n. Cuando Colon lleg\u00f3 a la isla.. los Espa\u00f1oles intredujeron ingredientes a Puerto Rico como el aceite de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/7"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/7\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1287,"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/7\/revisions\/1287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comerio.synology.me\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}